5/5
20.000+ tevreden klanten!

al meer dan 20.000 mensen gingen jou voor!

Koolhydraatarme producten die bij een suikervrij eetpatroon passen

Lynda
Orthomoleculaire voedingscoach

Deel

Print

Als je wat kilo’s wilt verliezen is het een goed idee om minder koolhydraten te eten.

Met een koolhydraatarm dieet kun je tot wel 3 kilo per week afvallen, maar alleen als je dit op de juiste manier doet.

Meerdere studies tonen aan dat een koolhydraatarm dieet niet alleen bijdraagt aan gewichtsverlies, maar dat het ook zorgt voor een verbetering van je cholesterol, je bloedsuikerspiegel, je bloeddruk en diabetes type 2 (1,2,3).

Sommige koolhydraatarme producten zijn daarentegen ongezond. Aan bepaalde voedingsmiddelen zonder koolhydraten worden synthetische zoetstoffen toegevoegd, welke je eetlust doen stijgen en kunnen voorkomen dat je afvalt.

Uit onderzoek is gebleken dat kunstmatige zoetstoffen op de lange termijn gewichtsverlies tegenwerken, in plaats van bevorderen (4). In dit artikel lees je welke koolhydraatarme zoetstoffen je het beste kunt gebruiken als je wilt afvallen.

Lees dit artikel als je op een gezonde manier wilt afvallen met een koolhydraatarm dieet. Je vindt een compleet overzicht van gezonde koolhydraatarme producten die gewoon in de supermarkt te koop zijn en de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid koolhydraten, zodat jij gegarandeerd vet gaat verliezen.

Onderaan het artikel kun je de koolhydraatarme producten downloaden in PDF, print deze uit en hang de lijst op je koelkast.

Goede vs. slechte koolhydraatarme producten

Je hoeft niet alle koolhydraten te vermijden tijdens het afvallen. Bij een koolhydraatarm dieet gaat het er om dat je kiest voor de juiste koolhydraten die je helpen om gewicht te verliezen.

Wat zijn koolhydraten

Koolhydraten zijn een bron van energie voor je lichaam in de vorm van glucose of suiker. Koolhydraten kun je onderscheiden in twee typen: enkelvoudige en meervoudige (complexe) koolhydraten.

Enkelvoudige (slechte) koolhydraten worden ook wel snelle suikers genoemd. Het is een bron van energie die snel door het lichaam wordt opgenomen en snel energie levert. De koolhydraten worden ook weer snel afgebroken. Dit zorgt voor een onstabiele bloedsuikerspiegel, wat vermoeidheid en ongewenst vetopslag (onder andere rondom je buik) veroorzaakt.

Enkelvoudige koolhydraten vind je onder andere in:

  • Brood
  • Witte pasta
  • Witte rijst
  • Koek
  • Sauzen
  • Snoep
  • Vruchtensappen
  • Zoete snacks uit de supermarkt
  • Kant-en-klare maaltijden

Meervoudige (goede) koolhydraten bevatten belangrijke voedingsstoffen, verminderen je eetlust en bevorderen je gezondheid. Ze houden je bloedsuikerspiegel stabiel, waardoor je sneller ongewenst vet kunt verliezen. Dit komt doordat meervoudige koolhydraten hun energie veel langzamer afgeven. Zo is je lichaam in staat om de voedingsstoffen eruit te halen die het nodig heeft en blijf je langer verzadigd.

Meervoudige koolhydraten vind je onder andere in:

  • Groente
  • Peulvruchten
  • Volkorenproducten
  • Noten
  • Haver
  • Fruit
  • Zoete aardappel
  • Quinoa
  • Boekweit

Waarom maken slechte koolhydraten je dik

Bij het eten van enkelvoudige koolhydraten stijgt je bloedsuikerspiegel snel tot hoge waardes. Je maag-darmkanaal heeft weinig tijd om deze suikers te verteren, waardoor er een grote hoeveelheid in je bloed wordt opgenomen.

Als reactie op je hoge bloedsuikerspiegel wordt er een grote hoeveelheid van het vetopslaghormoon insuline aangemaakt.

Bij hoge insulinewaardes maak je ongewenst lichaamsvet aan. Dit komt doordat insuline suikers opslaat in je vetcellen.

Helaas bestaat ons westerse eetpatroon voor het grootste gedeelte uit enkelvoudige koolhydraten. Deze zijn niet alleen verantwoordelijk voor ongewenst lichaamsvet, maar ook voor vele andere gezondheidsklachten, zoals vermoeidheid, hoofdpijn, maag- en darmklachten en depressies.

Kortom: Koolhydraten in het algemeen zijn niet de boosdoener van overgewicht of andere gezondheidsklachten. De verkeerde koolhydraten waar wij overmatig veel van eten zijn hier wél verantwoordelijk voor.

Lijst met gezonde koolhydraatarme producten

Als je een koolhydraatarm dieet volgt, betekent dat niet dat je helemaal geen koolhydraten binnenkrijgt. Ons lichaam en brein hebben namelijk koolhydraten nodig om te functioneren.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid koolhydraten: Als je een koolhydraatarm dieet gaat volgen, is mijn advies om 50-70 gram of 70-100 gram koolhydraten per dag te eten. Ervaar zelf waar jij je goed bij voelt. De één heeft meer koolhydraten nodig dan de ander. Een sporter of iemand met een actieve levensstijl verbruikt meer energie en zal daardoor meer koolhydraten nodig hebben.

Merk je dat je tijdens het volgen van een koolhydraatarm dieet vermoeid bent, duizelig bent en/of last hebt van hoofdpijn? Dan is het aan te raden om iets meer koolhydraten aan je maaltijd toe te voegen.

Onderstaande lijst is een compleet overzicht van gezonde koolhydraatarme producten die je gewoon in de supermarkt kunt kopen. Eet tijdens een koolhydraatarm dieet van deze lijst en volg de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid op. Zo weet je zeker dat je de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt en dat je op een gezonde manier vet verliest.

Groenten

Alle groentes zijn meervoudige koolhydraten, maar er zit wel verschil in de hoeveelheid natuurlijke suikers die ze bevatten. Onderstaande lijst is een overzicht van groentes met de minste hoeveelheid suikers en zetmeel. Tijdens een koolhydraatarm dieet kun je dus het beste voor onderstaande groentes kiezen.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: minimaal 600 gram groente per dag. Zorg ervoor dat groente het hoofdingrediënt van je maaltijd is.

  • Paprika’s (alle kleuren)
  • Broccoli
  • Asperges
  • Paddenstoelen
  • Courgette
  • Spinazie
  • Avocado
  • Bloemkool
  • Groene bonen
  • Sla (alle soorten)
  • Knoflook
  • Boerenkool
  • Komkommer
  • Spruiten
  • Bleekselderij
  • Tomaten
  • Radijs
  • Uien
  • Aubergine
  • Kool (alle soorten)
  • Artisjokken
  • Andijvie
  • Taugé
  • Witlof
  • Waterkers
  • Chilipeper
  • Wortel
  • Zuurkool
  • Prei
  • Paksoi
  • Knolselderij

Fruit

Fruit bevat koolhydraten in de vorm van fruitsuiker. Fruit levert je dus natuurlijke suikers, maar levert je ook veel vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten. Het is dus niet aan te raden om fruit compleet uit je eetpatroon te schrappen bij een koolhydraatarm dieet. Kies in plaats daarvan voor fruit dat een kleine hoeveelheid fruitsuiker bevat.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: maximaal 2 stuks per dag.

Deze fruitsoorten hebben een kleine hoeveelheid fruitsuiker:

  • Aardbeien
  • Abrikozen
  • Bramen
  • Cranberries
  • Zwarte bessen
  • Meloen
  • Blauwe bessen
  • Perziken
  • Nectarines
  • Frambozen

Noten/zaden

Noten en zaden bevatten gezonde vetten die bijdragen aan gewichtsverlies. Let er wel op dat je voor ongezouten noten en zaden kiest. Noten en zaden zijn een perfect tussendoortje tijdens het volgen van een koolhydraatarm dieet.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: maximaal 1 handje ongezouten noten per dag.

  • Amandelen
  • Walnoten
  • Paranoten
  • Hazelnoten
  • Macadamianoten
  • Pecannoten
  • Pistachenoten
  • Zonnebloempitten
  • Pijnboompitten
  • Granaatappelpitten
  • Pompoenpitten
  • Chiazaad
  • Lijnzaad
  • Hennepzaad
  • Sesamzaad

Vlees & vis

Vlees en vis zijn een goede bron van eiwitten en passen goed in een koolhydraatarm dieet. Eiwitten en gezonde omega 3-vetten uit vis geven een lang verzadigd gevoel en leveren goede voedingsstoffen. Vermijd bewerkte vleeswaren en gekweekte vis.

Aanbevolen hoeveelheid vlees: maximaal 3 x per week en per maaltijd circa 100 gram.

Kies voor:

  • Kip
  • Kalkoen
  • Rund

Aanbevolen hoeveelheid vis: maximaal 3 x per week en per maaltijd circa 100 gram.

Kies voor:

  • Ansjovis
  • Heilbot
  • Zalm
  • Kabeljauw
  • Makreel
  • Sardines
  • Forel
  • Haring
  • Schelpdieren
  • Schaaldieren
  • Schol

Zuivel

Zuivel past in een koolhydraatarm dieet. Voordat je begint met het consumeren van zuivel is mijn advies om er eerst achter te komen of je intolerant of gevoelig bent voor lactose (melksuiker). Ons lichaam kan melksuiker van koemelk soms slecht verteren, waardoor het klachten kan geven in je darmen.

Vermijd deze zuivelproducten:

  • Melk (vol en halfvol)
  • Margarine en halvarine
  • Gezoete zuivelproducten
  • Light of magere zuivelproducten

Geschikte melkvervangers zijn: ongezoete kokos-, amandel-, of havermelk.

Gefermenteerde zuivel is door de bewerking van bacteriën lichter verteerbaar dan ‘gewone’ zuivel en heeft de eigenschap om de darmflora gezond te houden.

Ook zuivel van geiten- of schapenmelk is beter verteerbaar in onze darmen dan ‘gewone’ zuivel.

Kies voor:

  • Griekse yoghurt
  • Kwark
  • Geitenyoghurt of -kwark
  • Schapenyoghurt of -kwark
  • Hüttenkäse
  • Ricotta
  • Fetakaas

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: voor yoghurt en kwark geldt een ADH van 100-125 gram per dag. Voor de bovengenoemde kaassoorten geldt een ADH van 20 gram per dag.

Eieren

Eieren zijn een goede bron van eiwitten en bevatten erg veel vitaminen en mineralen. Eieren geven een lang verzadigd gevoel.

Uit een onderzoek onder 30 vrouwen met overgewicht bleek dat het eten van eieren tijdens het ontbijt een langer verzadigd gevoel gaf dan het eten van bagels, waardoor ze in de 36 uur daarna automatisch minder calorieën aten (5).

Aanbevolen hoeveelheid: eet tot 8 eieren per week, bij voorkeur biologische eieren of omega 3-eieren.

Oliën

Je lichaam heeft gezonde vetten nodig voor een goede celopbouw. Het gebruik van de juiste oliën is daarom erg belangrijk.

Vermijd deze plantaardige oliën:

  • Zonnebloemolie
  • Sojaolie
  • Maïsolie
  • Slaolie
  • Palmolie

Kies voor:

  • Kokosolie voor bakken en braden
  • Extra vierge olijfolie voor het op smaak brengen van salades

Dranken

Voldoende drinken is net zo belangrijk als het eten van gezonde voeding, mits je de juiste keuzes maakt.

Vermijd:

  • Frisdranken
  • Vruchtensappen
  • Light-dranken
  • Vitaminewater

Beperk alcohol zoveel mogelijk of probeer het te vermijden.

Kies voor:

  • Water: de ADH is 2 liter per dag. Breng eventueel op smaak met citroen, munt, gember, komkommer of schijfjes fruit.
  • Thee zonder suiker
  • Koffie zonder suiker

Zoetstoffen

Op meerdere websites wordt beweerd dat vrijwel alle zoetstoffen goed in een koolhydraatarm dieet passen. Ik adviseer je om hier niet naar te luisteren.

Zoals ik al kort heb genoemd, worden er veel kunstmatige zoetstoffen aan voorverpakte koolhydraatarme producten toegevoegd. Uit onderzoek blijkt dat deze zoetstoffen het afvallen kunnen tegenwerken.

De meeste kunstmatige zoetstoffen houden je lichaam voor de gek. Door de zoete smaak verwacht je lichaam dat het suiker krijgt, maar dit gebeurt niet. Je lichaam blijft daarna signalen afgeven dat het suiker nodig heeft, waardoor je gaat hunkeren naar suikerrijke producten (6).

Daarnaast vergroten kunstmatige zoetstoffen de kans op diabetes type 2 (7), hart- en vaatziekten en alzheimer (8).

Vermijd deze zoetstoffen:

  • Aspartaam
  • Acesulfaam-k
  • Sucralose
  • Glucose-fructosestroop (HFCS)
  • Maisstroop

Kies voor natuurlijke zoetmakers:

  • Pure stevia (zonder maltodextrine)
  • Xylitol
  • Kaneel
  • Banaanpoeder
  • Kokosbloesemsuiker (met mate)
  • Rauwe honing (met mate)

Smaakmakers

Vermijd alle smaakmakers uit pakjes, zakjes, flesjes, etc. Breng je gerechten in plaats daarvan op smaak met natuurlijke producten.

Geschikte smaakmakers zijn:

  • Kruiden (gedroogd of vers)
  • Citroensap
  • Limoensap
  • Olijfolie
  • Zeezout of himalayazout
  • Zwarte peper
  • Knoflook

Download de koolhydraatarme boodschappenlijst!

De bovenstaande lijst met koolhydraatarme producten geeft je behoorlijk wat informatie. Als je graag koolhydraatarm wilt eten, dan adviseer ik je om de lijst uit te printen en in je keuken op te hangen. Zo weet je altijd hoe je gezonde keuzes kunt maken.

DOWNLOAD IN PDF

Wil je graag al deze theorie in de praktijk brengen, dan kun je hieronder een gratis suikervrij dagmenu downloaden om te zien hoe een gezond koolhydraatarm eetpatroon eruit ziet.

Probeer het eens uit en laat mij weten wat je ervan vindt.

240 reacties op “Koolhydraatarme producten die bij een suikervrij eetpatroon passen

    • Lynda zegt:

      Hoi Jolande,

      Het gratis voorbeeldmenu krijg je toegestuurd wanneer je onderaan dit artikel je e-mailadres achterlaat. Vervolgens krijg je wekelijks advies, tips en recepten.

      Met vriendelijke groet,

      Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi Loes,

      Wat fijn dat u deze informatie goed kunt gebruiken. 10 kg gaat lukken!

      Succes en ik zou het leuk vinden om te horen hoe het is gegaan.

      Met vriendelijke groet,

      Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi Math,

      Het gratis dagmenu krijg je toegestuurd wanneer je onderaan het artikel je e-mailadres achterlaat. Vervolgens krijg je wekelijks gratis advies, tips en recepten.

      Met vriendelijke groet,

      Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi Rick

      Je ontvangt het dagmenu door je email-adres onderaan het artikel in te vullen.

      Dan ontvang je het dagmenu direct in je mailbox.

      Met vriendelijke groet,

      Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi Carla,

      Je ontvangt het dagmenu door je email-adres onderaan het artikel in te vullen.

      Dan ontvang je het dagmenu direct in je mailbox.

      Met vriendelijke groet,

      Lynda

  1. Liesbeth Sanderse zegt:

    Hier lees ik to the point info en begrijpelijke uitleg over suiker (en nepsuiker) en koolhydraten!

    Graag ontvang ik een koolhydraatarm dagmenu .

    • Lynda zegt:

      Hoi Liesbeth,

      Bedankt voor je bericht, goed te horen dat je iets aan deze informatie hebt.

      Je ontvangt het dagmenu door je email-adres onderaan het artikel in te vullen.

      Dan ontvang je het dagmenu direct in je mailbox.

      Met vriendelijke groet,

      Lynda

  2. Hanneke van Kruijl zegt:

    Ik rommel nu maar wat val wel af maar hoe de verhouding met vetten en koolhydraten is is mij niet helemaal duidelijk?? ik zou ook graag een weekmenu ontvangen.

    • Lynda zegt:

      Hoi Hanneke,

      Kan mij voorstellen dat het lastig is.

      Een goede balans tussen de macronutrienten is: eiwitten 30%, koolhydraten 40%, vetten 30%, maar wanneer je echt op een koolhydraatarm dieet gaat liggen deze percentages anders.

      Dit is ook weer afhankelijk van je persoonlijke doel, je levensstijl en je gewicht, lengte etc. Daar zijn tools voor te vinden om uit te rekenen hoeveel je nodig hebt, om vervolgens je eetschema daarop aan te passen.

      Je kunt een mailtje sturen naar [email protected] voor meer informatie.

      Met vriendelijke groet,

      Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi Monica,

      Als je onderaan het artikel je email-adres invult dan ontvang je het dagmenu met de tips direct in je mailbox.

      Met vriendelijke groet, Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi Els,

      Als je onderaan het artikel je e-mailadres invult, dan ontvang je het dagmenu direct in je mailbox.

      Met vriendelijke groet,

      Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi Nelly,

      Als je onderaan het artikel je e-mailadres achter laat, ontvang je een dagmenu en tips direct in je mailbox.

      Kijk voor een weekschema ook eens naar dit artikel: Dieetschema

      Met vriendelijke groet, Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi Willem,

      Wat goed! Als je onderaan het artikel je e-mailadres achter laat dan ontvang je het dagmenu direct in je mailbox.

      Met vriendelijke groet,

      Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi Shanon,

      Wat goed dat je ermee wilt beginnen.

      Onderaan het artikel kun je jouw e-mailadres invullen en dan ontvang je het dagmenu en de tips om ermee van start te gaan.

      Succes!

      Met vriendelijke groet,

      Lynda

    • Lynda zegt:

      Wat goed Anneke!

      Je krijgt een dagmenu en tips om daarmee te beginnen wanneer je onderaan het artikel je e-mailadres achter laat.

      Succes!

      Met vriendelijke groet,

      Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi Wendy,

      Als je onderaan het artikel je e-mailadres achter laat dan ontvang je het dagmenu met tips direct in je mailbox.

      Met vriendelijke groet, Lynda

  3. Lucy zegt:

    Wat ik even niet snap dat zilvervliesrijst goed is maar ik zie dat 100 gr ongekookte rijst 68 gr koolhydraten bevat terwijl er aangeraden wordt om tussen de 50/70 of 70/100 gr per dag koolhydraten te nemen, dan zit je er toch heel snel overheen of zie ik het niet goed?Help!?Gr.lucy

    • Lynda zegt:

      Hoi Lucy,

      Wanneer je een portie zilvervliesrijst bij je maaltijd zou eten dan is de aanbevolen hoeveelheid niet meer dan 30 gram (ongekookt). Dan kom je uit op 20,4 gram koolhydraten. De rest kun je aanvullen met zoveel mogelijk groente (600 gram per dag), en voldoende vetten en eiwitten.

      Groetjes Lynda

  4. Annemarie zegt:

    Hallo Lynda,

    Al 13 jaar heb ik een oververmoeidheidsprobleem en ben (ik denk daardoor) ben voor veel voedingsstoffen erg gevoelig. Daardoor eet ik gluten, zuivel en suikervrij. Ik eet best veel koolhydraten, 2 kommen havermoutpap met banaan en appel in de ochtend, in de middag veel rijst of quinoa met groente + soms wat kip/vis en in de avond wat rijst met groenten. Ik wil minder koolhydraten eten. Dus ik laat mijn rijst en havermout nu staan. Maar dan krijg ik weer te weinig binnen en val ik te veel af. Wat zou ik kunnen eten als langzaam koolhydraat wat ook enigszins voedzaam én niet te belastend voor mijn systeem is? Nu houd ik het op een kommetje quinoa, maar weet niet of elke dag quinoa wel zo goed is…

    Ik ben erg benieuwd naar je reactie

    Groetjes,
    Annemarie

    • Lynda zegt:

      Hoi Annemarie,

      3x per dag deze hoeveelheid aan koolhydraten is inderdaad wel veel. Zoveel koolhydraten kunnen er ook voor zorgen dat je vermoeid raakt.

      Het belangrijkste is dat je blijft variëren. ALs hoofdingrediënt zou ik zoveel mogelijk kiezen voor groente bij elke maaltijd. Dit zijn ook koolhydraten en bieden je de meeste gezondheidsvoordelen. Eet op een dag minimaal 600 gram groente.

      Eet in de ochtend 1 kom havermoutpap met fruit, tijdens de lunch een salade met veel groente, quinoa of zoete aardappel, je zou er ook peulvruchten aan toe kunnen voegen. In jouw geval is het belangrijk om voldoende gezonde vetten te eten. Dit zie ik zo niet terugkomen in je eetschema. Gezonde vetten leveren je ook energie, dus dan kun je de hoeveelheid koolhydraten beperken. Kies voor een handje noten, eieren, vette vis, avocado en voeg zaden/pitten toe aan je maaltijd. Met de juiste balans tussen koolhydraten, vetten en eiwitten heb je hopelijk snel je energie weer terug.

      Groetjes Lynda

    • Lynda zegt:

      Wat goed!

      Ik kan het je zeker aanraden. Als je onderaan het artikel je mail-adres invult dan ontvang je een gratis dagmenu en extra tips.

      Groetjes Lynda

  5. Kirstin zegt:

    Hey! Erg behulpzame pagina. Ik vroeg me af waar je de aanbeveling voor 600g groenten per dag vandaan hebt? Daarnaast moest ik bij natuurlijke zoetmakers nog denken aan vanille! Groetjes!

    • Lynda zegt:

      Hoi Kirstin!

      Vanille, dat is een goede toevoeging inderdaad! Bedankt!

      600 gram groenten is een aanbeveling volgens de orthomoleculaire voedingsleer. Met groentes krijg je veruit de meeste vitaminen en mineralen binnen en het voorkomt dat je te veel eet aan minder gezonde producten. Veel groente eten dus :).

      Groetjes Lynda

  6. Iris zegt:

    Hoi lynda,

    Ik zou graag via dit patroon willen afvallen (15 kilo). Helaas kan ik niet tegen de structuur van knapperig eten waardoor ik heel weinig lus. Wat kan ik hier tegen doen ?

    Groetjes iris

    • Lynda zegt:

      Hoi Iris,

      Dat is inderdaad wel een lastig probleem. Zou je niet elke dag proberen om iets knapperigs te eten zodat je er langzaam aan kan wennen?

      Je zou als ontbijt Griekse yoghurt of havermoutpap kunnen eten met zacht fruit. En als lunch en diner veel gestoomde groenten, gestoomde vis, vlees etc, met zoete aardappel, quinoa, peulvruchten. En dan zoveel mogelijk variëren.

      Succes, groetjes Lynda

  7. bea van dd kerke zegt:

    Goedemorgen Linda,Jij zegt 30 gram zilvervliesrijst bij de maaltijd,bedoel je 30 gram gekookt of 30 gram ongekookt?Alvast bedankt voor je antwoord.

  8. Wil zegt:

    Heel interessante website.
    Ik ben op zoek naar een ander eetpatroon dat goed bij mij past. Ik heb zelf hoge bloeddruk en wil geen medicijnen nemen; mijn partner zit tegen diabetes aan maar is broodmager. Ik heb het Paleo-dieetboek als eens geprobeerd maar als druk werkende personen is dit niet als haalbaar en dus moeilijk vol te houden.
    Ik ben heel benieuwd. Ik zie de recepten graag verschijnen.

    • Lynda zegt:

      Hoi Wil,

      Hopelijk helpen de tips en recepten op de site om dit te verbeteren.

      Als je onderaan het artikel je e-mailadres invult, dan ontvang je een dagmenu met veel tips en informatie.

      Succes, Groetjes Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi Rian,

      Wanneer je te lang te weinig koolhydraten eet kan dit inderdaad effect hebben op je schildklier. Daarom is een “zwaar” koolhydraatarm dieet niet aan te raden, maar te kiezen voor een levensstijl waarin de koolhydraten, eiwitten en vetten in balans zijn. Heb je al te maken met schildklier problemen en gebruik je medicatie, dan is advies van je huisarts zeker aan te raden.

      Groetjes Lynda

  9. christel zegt:

    Graag zou ik ook een menu ontvangen en evt ook de lijst goede khd. Ik ben een beetje de kluts kwijt wat wel en niet gezond is.
    Wij eten bijna elke morgen een bakje yoghurt 200gram, met 1 sinaasappel, halve banaan en halve kiwi.
    Oh ja met een schep lijnzaad en 2 scheppen zonnebloempitten gemixt met pompoenpitten.
    nu lees ik dat dit fruit heel veel khd bevatten, denken we goed bezig te zijn.
    Ook de yoghurt moet geloof ik gehalveerd.
    Wat kun je als tussendoortje eten bij de koffie ipv bv een cracker kaas/kipfilet of een stukje fruit? Mag je wel 3 x een tussendoortje?
    Sorry voor het aantal vragen, maar wil er nu echt voor gaan en het dan ook gelijk zo goed mogelijk doen, zonder dat het een dieet lijkt/is.
    Met vriendelijke groet Christel Kurz
    ps duidelijke taal op uw website!

    • Lynda zegt:

      Hoi Christel,

      Ik kan mij de verwarring goed voorstellen hoor.

      In dit artikel heb ik een koolhydraatarm weekmenu beschreven die je eens zou kunnen proberen. Je vindt er meer informatie over koolhydraatarm eten en ook over snacks.

      Fruit is gezond hoor, maar ik zou dit beperken tot maximaal 2 stuks per dag. Als je graag wil afvallen kun je het beste kiezen voor fruit dat minder koolhydraten bevat. Het overzicht daarvan vind je in de boodschappenlijst die je in dit artikel als PDF kunt downloaden.

      Groetjes Lynda

  10. Hans zegt:

    Hey Lynda,

    Ik heb voor 4 maand alle suikers laten vallen. Ik was hierdoor actiever en mijn concentratie was heel wat beter.
    Ik ben gestopt omdat ik ’s ochtends voor een snel ontbijt een boterham met choco wou (klaar op 10 sec) en een koekje als ik thuis kwam van school.
    Het is heel moeilijk om suikervrij te blijven eten. Toch zou ik dit graag opnieuw doen maar in alle artiekelen gaat het over koolhydraat arm en dat hoeft voor mij niet.

    Heb je tips om enkel het suikervij eten gemakkelijker te maken?

    Groetjes Hans

    • Lynda zegt:

      Hoi Hans,

      Wat goed dat je met gestopt met het eten van suiker. Dan merk je pas hoeveel effect het heeft op je energie en concentratie vermogen!

      In dit artikel vind je meer informatie over eten zonder suiker.

      Succes!

      Groetjes Lynda

  11. Anke Ouwehand zegt:

    Goedemorgen Lynda,

    Sinds 10 januari jl ben ik bezig met een koolhydraatarm menu. Ik heb nl diabetes 2. In mijn optie gebruik ik de juiste koolhydraatarme voedingsmiddelen. Jammer genoeg val ik hierbij nog niet af, wat ik wel gehoopt had. Ik zondig, door in het weekend een paar glazen wijn te drinken, anders wordt het wel erg spartaans. Denk je dat ik misschien te grote hoeveelheden eet? ’s Ochtends 3 eetl. Gr.yoghurt met 2 eetl.havervlokken, 1 eetl.lijnzaad, 1 tl cacao. Warm water met Citroën en kaneel. ’s Middags. 2 koolhydr.arme boterhammen met smeerkaas 20+ en cherrytomaatjes. Beker karnemelk. ’s Avonds, ovenschotel met diverse groenten, geraspte kaas. Graag je oordeel en advies.

  12. Wim zegt:

    Hallo,
    Begrijp ik goed dat meervoudige koolhydraten geen suikers bevatten? Ik ben namelijk op zoek naar een suikervrij diet, niet omdat ik wens gewicht te verliezen maar omdat ik last heb van wederkerende schimmel vlekjes op m’n lichaam, deze voeden zich met suikers. Een combinatie van medicatie en suikervrij dieet zou moeten helpen? In dat geval zou dit dieet geschikt zijn…? Bedankt

  13. bianca zegt:

    Hoi
    Ik begin nu met een koolhydraatarm dieet en sport 3x pweek kickboxen
    hoeveel koolhydraten heb ik nodig om 8 kilo af te vallen.
    ik ben 1.68 en 70 kilo (vrouw)

  14. Rose zegt:

    Hoi Lynda, allereerst bedankt voor alle informatie. Ik eet geen vlees en schaaldieren, wel vis en soja producten als vlees vervanger.
    Helaas lees ik hierover niks (sorry als het er wel staat), maar dit kan toch ook wel?

    • Lynda zegt:

      Hoi Rose,

      Ja je kan zeker vis eten ipv vlees. Let er op dat je soja producten met mate eet en kies liever voor gefermenteerde soja zoals tempeh. Kijk uit met vleesvervanger uit de supermarkt, die zijn ook behoorlijk bewerkt.

      Groetjes Lynda

  15. Jolanda zegt:

    Hoi Lynda,
    Ik heb je hele artikel gelezen, dit sprak me erg aan. Hoop dat dit de manier is om van mijn dikke maag en buik af te komen.
    Nu zag ik bijna bovenaan in je artikek staan : ” onderaan het artikel kun je de koolhydraatarme producten downloaden in PDF, print deze uit en hang de lijst op je koelkast ” . Kan deze lijst/dit bestand niet vinden, waar moet ik zijn ?
    Alvast bedankt, groetjes van Jolanda

  16. Niels zegt:

    Hallo,
    Na het surfen op het net over dièten, kwam ik hier bij jou uit. Ik was direct mee en overtuigd van deze aanpak. Dus zijn wij hieraan begonnen. Na een week was ik 5 kg afgevallen. Ik was natuurlijk heel blij, en dacht bij mezelf dit gaat nog lukken ook. Zonder honger te lijden. Maar vandaag ben ik terug 1kg bijgekomen ? Ik begrijp het niet.. mijn eetpatroon is helemaal niet veranderd.. wat doe ik verkeerd dan ?
    Grtjs

    • Lynda zegt:

      Hoi Niels,

      Dat je gewicht schommelt is heel normaal. Ik zou dan ook kijken naar het aantal centimeters dat je verliest i.p.v het gewicht op de weegschaal.

      De eerst week van je ook sneller af door vochtverlies, daarna zal het langzamer gaan.

      Groetjes Lynda

  17. jos zegt:

    Dag Linda,

    Ben sinds kort weer stevig aan het sporten, mede om buikvet kwijt te raken. Hiermee en met jouw adviezen hoop ik een heel eind te komen. Ben benieuwd naar de menu’s. Jouw aanpak spreekt mij aan. Gr. Jos

    • Lynda zegt:

      Hoi Jos,

      Leuk te horen dat het je aanspreekt.

      Wanneer je stevig sport moet je wel de recepten een beetje aanpassen zodat je er voldoende energie voor hebt.

      Je kunt bij vragen altijd mailen.

      Groetjes Lynda

  18. Inge zegt:

    Hallo, Is het ook geschikt om bij dit dieet banaanpannekoekjes te eten?
    Aangezien banaan uiteraard veel koolhydraten bevat, ben ik hier een beetje hijverig voor.

    • Lynda zegt:

      Hoi Simone,

      Ja hoor dit is wel haalbaar. Je kunt voor jezelf koolhydraatarm koken en voor je kinderen extra koolhydraten bijmaken. Zoals bijvoorbeeld een gezonde pasta, dit kan jij met courgetti maken en dan kook je voor de kinderen een portie speltpasta. Of een gezonde nasi, voor jou met bloemkoolrijst en voor je kinderen met extra zilvervliesrijst.

      Groetjes Lynda

  19. Bert zegt:

    Dag Linda,
    Met interesse de verschillende vragen en antwoorden gelezen.
    Bijna 71 jr en ruim 100 kg, meet 1,76. Dus teveel en te rond.
    Wil t samen wel uit proberen om daar minimaal 30 kg vanaf te halen!
    Zou dat lukken ?
    Ben erg Bourgondisch ingesteld, eet met enige regelmaat ook buiten de deur voor mijn werk.
    Mogelijk om een maand menu vast te stellen, of verschillende weekmenu’s ? Of hoe moet ik dit gaan zien.
    Kan bv een dag per 14 dagen buiten eten problemen op leveren (eet vaak Aziatisch).
    Graag je visie.
    Met vr. Groet,
    Bert

    • Lynda zegt:

      Hoi Bert,

      Dat moet mogelijk zijn hoor. :). Buiten de deur eten hoeft niet perse problemen op te leveren. Je kan in een restaurant en zeker in de Aziatische keuken gezonde keuzes maken.

      Ik werk alleen online, dus maak geen persoonlijke eetschema’s. Aan de hand van mijn Leef Suikervrij programma geef ik online ondersteuning voor vragen. Je leest er hier meer informatie over…

      Groetjes Lynda

  20. Liz zegt:

    Helder artikel..dank je wel. Nu moet ik het nog passend gaan maken in mijn eetpatroon. Ik heb 10 kg overgewicht en ben een slechte en onregelmatige eter. Ik sla zo vaak maaltijden over, snoep en snack bijna niet, lust geen groente en eet voornamelijk brood. Mijn probleem is voornamelijk buikvet waar ik zo moeilijk vanaf kom. Heb zoveel diëten gestart maar nog niks gevonden wat ik ook daadwerkelijk voor langere tijd volhou.
    Ps door lichamelijke problemen is sporten/extra beweging bijna niet mogelijk en het overgewicht in mijn geval extra belastend…begin zo zachtjes aan de moed te verliezen. Maar zou toch zo graag een goed (en niet onbelangrijk, betaalbaar) eetpatroon aanleren om minstens 10 kg blijvend kwijt te raken.
    Bedankt

    • Lynda zegt:

      Hoi Liz,

      Bij een gezond eetpatroon is het niet aan te raden om maaltijden over te slaan. Te weinig voeding en voeding dat weinig tot geen gezonde voedingsstoffen bevat zorgt er ook voor dat je niet afvalt. Daarnaast veroorzaakt een gebrek aan vitamines en mineralen ook andere gezondheidsproblemen.

      In jouw geval is het goed om aan te leren om veel groentes te eten. Daarmee behaal je de meeste winst. In deze artikelen: koolhydraatarm dieet en dieet schema, vind je weekmenu’s die je eens kunt proberen.

      Groetjes Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi Priscilla,

      Leuk om te horen.

      Als je je inschrijft voor de nieuwsbrief krijg je een gratis dagmenu en daarnaast veel tips en recepten.

      Je vindt op de site ook al veel gezonde recepten. 🙂

      Groetjes Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi,

      Het Leef Suikervrij programma kost eenmalig 27,95. Verder is alle informatie op de site en nieuwsbrieven gewoon gratis.

      Groetjes Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi,

      Veel onderzoeken hebben al aangetoond dat eieren geen negatief effect hebben op het cholesterol. Het heeft juist een positief effect op het goede (HLD) cholesterol. Dus meer dan 3 mag zeker!

      Groetjes Lynda

  21. Rem zegt:

    Ik ben nu al een halfuur lang aan het zoeken naar een compleet overzicht met actuele informatie over koolhydraat arm eten.

    DIT overzicht van jou, Lynda, is echt HEEL goed. Het is compleet. Duidelijk. Met goede uitleg en overzichtelijk. Dus alvast even een compliment. Ik heb ook jouw comments en site zitten lezen, en je komt duidelijk over als iemand met kennis.

    Ik ga dit dagelijks raadplegen om mijzelf de goede kant op te sturen.
    Hoewel ik gewoon een slank persoon ben met een relatief laag 14-16% vet, blijf ik met dat hardnekkige vet op mijn buik zitten waardoor mijn buikspieren niet mooi zichtbaar worden.

    Dus, als ik even beroep mag doen op jouw kennis:

    Ik ben een actief sporter ( 4-5 keer per week. En dan ook kracht training dus redelijk tot hoog intensief)
    Het lijkt vanzelf sprekend, maar ik neem aan dat de waardes voor mij dan hoger komen te liggen ? Moet ik bijvoorbeeld meer eiwitten in mijn dieet supplementen om spier afbraak te voorkomen ?

    • Lynda zegt:

      Hoi,

      Dank voor je compliment, leuk om te horen. 🙂

      Als intensieve sporter heb je zeker meer nodig. Verhoog het aantal koolhydraten, je moet even aanvoelen wat goed voelt, daar is eigenlijk geen standaard advies voor. Het aantal eiwitten kun je uitrekenen door ongeveer 1,2 gram eiwit x je lichaamsgewicht aan te houden. Er zijn ook apps waarbij je dit kunt laten uitrekenen.

      Een eiwitshake na het trainen is een goede manier om aan extra eiwitten te komen. Je kunt mij altijd even een mailtje sturen als je advies over een goede eiwitshake nodig hebt.

      Groetjes Lynda

    • Lynda zegt:

      Hoi Thea,

      Karnemelk kun je nemen hoor, uiteraard in een gezonde dosering. Let er wel op dat er geen toegevoegde suikers in zit, probeer het liefst te zoeken naar een hele pure variant.

      Groetjes Lynda

    • Vanessa Teune zegt:

      Hoi Miny,

      Leuk dat je het gaat proberen! Je hebt al veel informatie ontvangen om mee van start te gaan. Ook kun je ervoor kiezen om ons programma te volgen en je op te geven via de site. Wellicht tot snel!

      Succes en groetjes, Vanessa

  22. Janny zegt:

    Hoi Lynda,
    Zou het uitmaken als ik vlees en vis vervang voor vegetarische producten? Ik eet wel eieren en kaas maar dus geen vlees en vis. Alvast veel dank voor je antwoord,
    Groetjes, Janny

    • Vanessa Teune zegt:

      Hoi Janny,

      Het ligt eraan wat de ingrediënten zijn van de vegetarische producten. De voorverpakte vleesvervangers zijn erg bewerkt en bevatten veel toevoegingen die we niet nodig hebben en die niet passen in een koolhydraatarm menu. Je kunt beter kiezen voor de volgende producten ter vervanging: Kikkererwten, linzen, noten, tempeh of het inderdaad toevoegen van ei, kaassoorten (feta, hüttenkäse) en extra groenten.

      Geniet ervan!
      Groetjes, Vanessa

  23. Tineke Smit-Jonkman zegt:

    Graag zou ik een menu willen ontvangen van een koolhydraatarm dieet. Ik ben 20 kilo te zwaar en kan het er niet vanaf krijgen mede door mijn langzaam werkende schildklier. Ik krijg allerlei problemen zoals last van mijn heupen, knieën etc. door mijn overgewicht.Ook heb ik totaal geen conditie meer.

    • Vanessa Teune zegt:

      Ha Nelleke,

      Raapzaadolie bevat meervoudig, onverzadigde vetten die oxideren bij verhitting. Dat is geen gezond proces. Daarom adviseren we liever kokosolie om in te bakken.

      Groetjes, Vanessa

  24. Gerard zegt:

    Ik ben nu bijna 11 maanden bezig met een sterke reductie van de koolhydraat inname en ben 30 kilo kwijt……. Ik denk dat ik me heel vreemd voel als ik nu een rugzak met 30 kilo er in omhang en dan wat ga lopen.
    Heb me echter aan een strengere variant gehouden dan hierboven beschreven en melkproducten zoals melk, ongeslagen room, yoghurt en bio Kefir (Arla) behoren zeker tot mijn ontbijtvoeding 🙂 ’s avonds is het heerlijk koken met veel wokgroente en kip of vis en eventueel broccoli of bloemkool rijst (AH) Voor een avondje Italiaans maak ik de pastasaus met heel veel tomaten, gehakt en kruiden en i.p.v. pasta gooi ik er courgette spaghetti in. Eieren met kaas en ham of bacon passen ook prima in je voedingspatroon.
    In grote lijnen heb ik m.b.v. internet een lijst gemaakt met alle voedingsmiddelen die 6 gram of minder koolhydraten per 100 gram of 100 ml bevatten……. En ik ga nog een tijdje door 🙂

    • Vanessa Teune zegt:

      Geweldig Gerard; fijn dat je het je zo eigen hebt gemaakt. Wat heb je een prachtig en gezond resultaat gerealiseerd. Je lichaam zal je dankbaar zijn! Probeer dagelijks minimaal 50 gram koolhydraten te eten uit de goede bronnen. Minder is af te raden voor de goede werking van onze lichaamsfuncties.

      Succes! Groetjes Vanessa-LPN

  25. denise van erp zegt:

    Hallo
    Met veel interesse dit artikel gelezen, ik ben nu al een week bezig om koolhydraatarm en suikervrij te eten met het weekmenu wat ik hier gevonden heb.
    Alleen las ik net voor sneller afvallen dat ik maar 1 kleine portie langzame koolhydraten mag.
    Gisterochtend had ik een banaan in mijn havermoutpannekoekje en gisteravond 150 gram zoete aardappel….dat mag dan dus eigenlijk niet?
    Is het dan de bedoeling dat ik dan kies tussen de havermout of de zoete aardappel?

  26. Christine zegt:

    Hallo iedereen
    Verleden jaar ben ik begonnen met een vetarm dieet ( 20 kg moeten eraf). Ik ben in 1 jaar tijd 10kg afgevallen, heb er dus nog 10 te gaan, alleen heb ik het probleem dat ik dit gewicht kwijt was in de eerste 6 maanden, we zijn ondertussen wederom 6 maanden verder maar ik blijf op het gewicht dat ik 6 maanden terug heb gekomen, ik wil wel nog steeds de andere 10kg kwijt daarom heb ik besloten om het koolhydraatarme dieet te proberen. Ik ben pas 3 dagen bezig en eet geen brood,ontbijtkoeken, pasta, rijst, aardappelen niet meer, ik voel mij er goed bij en heb ook geen honger tussenin, heb wel een vraag ik eet minder graag fruit alleen zure appelen, bananen, sinaasappelen, pompelmoes, aardbeien en avocado’s, mag ik deze inlassen in mijn dieet zo ja hoeveel mag ik er dan per dag of per week van eten, ook mascarpone eet ik heel graag mag ik dat in mijn dieet inlassen? Alvast reeds bedankt op voorhand voor de verduidelijking.

    • Vanessa Teune zegt:

      Hoi Christine,
      Allereerst superknap dat je al 10 kg kwijt bent! Het is verstandig dat je een ander voedingspatroon probeert.. Je lichaam is wellicht gewend geraakt aan het oude en kan nu wel weer een boost gebruiken.
      Dagelijks maximaal 1 à 2 stuks fruit per dag; dan schommelt je bloedsuikerspiegel niet teveel. De keuzes die je hebt zijn prima. Avocado niet meer dan een 1/2 op een dag. Mascarpone bevat veel vet en suikers. Ik zou dat niet nemen en vervangen met mozzarella, ricottakaas, hüttenkäse of volle kwark… afhankelijk van het recept 😉
      Succes en groet, LPN

  27. Inge zegt:

    Goedemiddag,
    Ik moet momenteel antibiotica nemen omdat ik een bacteriële keelontsteking heb. Ik voel met snel beter worden, maar heb na 2 dagen al veel last van mijn darmen. Ik weet uit ervaring dat het een tijd zal duren vooraleer mijn darmflora is hersteld.
    Denkt u dat deze manier van eten mij daarbij zal helpen en zo ja, welke voedingsmiddelen raadt u dan vooral af of aan?
    Ik heb een gezin met 2 opgroeiende tieners en wij eten normaal veel pasta. Ik vind het heel moeilijk om te weten hoe ik dan alternatief moet koken voor mijn gezin.
    Alvast hartelijk dank voor de informatie.
    Vriendelijke groeten

    • Vanessa Teune zegt:

      Hoi Inge,
      Het eten en drinken van gefermenteerde producten zijn op dit moment extra geschikt, denk aan kefir-karnemelk-kombucha bijvoorbeeld. Verder vooral gezond en vezelrijk eten om de darmflora weer te herstellen. Pas op met suiker, ook fruitsuiker en melksuiker, want daar reageren je darmen ook op. Dus veel groentes, havermout, zuurdesem, quinoa bijvoorbeeld. laat je inspireren door onze site.
      In ons programma zitten allemaal fijne recepten voor het hele gezin. Kinderen kunnen het beste wel zuurdesembroodjes eten en wat extra zilvervliesrijst en bijvoorbeeld zoete aardappel, zij zijn nog in de groei tenslotte.
      Mocht je er niet uitkomen dan kun je ons ook mailen via [email protected]

      Groetjes, LPN

  28. harmina scholma zegt:

    Hallo, nu ik dit allemaal zo lees is dit dus een positieve afval methode. ik ben 55 jaar, volop in de overgang, en groei als ….. Ik wil met ingang van volgende week starten met deze methode, want dan heb ik vakantie. Ik mag wel 40 kilo afvallen, want ik ben 1.64 lang en weeg 116 kilo, dus aan de bak.

    • Vanessa Teune zegt:

      Hi Harmina,
      Wat leuk dat je gaat beginnen! Goed dat je de vakantie gebruikt om een goede start te maken. Probeer de informatie uit de boeken goed door te nemen. Focus daarnaast niet alleen op de kilo’s maar ook op de omvang. Staat in het boek 🙂
      Dit artikel is wellicht nog interessant voor je https://www.www.leefpuurnatuur.nl/de-overgang/
      Succes, groet LPN

  29. Monique zegt:

    Het klinkt misschien raar maar ik en mijn gezinsleden (man en 2 tieners) eten alles wat je in je lijst beschrijft. Alle groentes, noten etc. Mijn man en ik letten al goed op dat we niet teveel suikers binnen krijgen, en toch heb ik last van vermoeidheid. Ik ben 54 jaar, 1.70 en weeg 56kg en al een tijdje in de overgang, waar ik niet veel last van heb. Afvallen wil ik niet maar wat kan ik doen om van de vermoeidheid af te komen.

    • Vanessa Teune zegt:

      Naar alle waarschijnlijkheid heb je iets meer nodig dan de dagmenu’s. Je kan een portie koolhydraten toevoegen, zoals beschreven in het artikel. Dan gaat het echt beter.
      Groet LPN

  30. Dolinda zegt:

    Hallo Vanessa, ik zou graag willen weten welke producten ik als vleesvervangers kan gebruiken, behalve ei, tahoe en tempe en het gebruik van peulvruchten. Ik probeer tevens koolhydraatarm te eten. Maar heel veel vleesvervangers staan bol van allerlei toevoegingen. Omdat ik ook een gluten intolerantie heb, valt al veel af omdat bijna echt overal tarwemeel als binder wordt ingezet (zal wel het goedkoopste zijn). Maar heb jij nog suggesties voor suikervrije, koolhydraatarme vleesvervangers? Dan houd ik me graag aanbevolen.

    • Vanessa Teune zegt:

      Aardappelen bevatten inderdaad meer koolhydraten dan andere groentes. Knolselderij, pastinaak en een enkele zoete aardappel is dan een beter alternatief.

  31. Edwin zegt:

    Ik zie op diverse plekken cijfers tussen haakjes staan in dit artikel. Ging er van uit dat er ergens daarmee samenhangende voetnoten zouden staan, maar die zie ik nergens?

  32. Nicole Simons zegt:

    Hallo, ik ben vandaag begonnen met koolhydraatarm eten. Mijn vraag is, is het koolhydraatarm brood passend? En is er een rijt of pasta die je wel af en toe mag eten?

    • Vanessa Teune zegt:

      Je kan af en toe kiezen voor spelt volkoren pasta, zuurdesembrood of zilvervliesrijst.
      Koolhydraatarm brood is erg calorierijk.. dat zou ik niet doen.

  33. jeroen zegt:

    Hallo, ik heb het dagmenu in pdf gedwonload. Daarin staat 600gr groente per dag, 200gr fruit per dag en 100gr vlees/vis. Maar welk dieet is dit? De versie 50-75 gr koolhydraten per dag, de 75-100 gr per dag of de 100-150 gr per dag?

    • Vanessa Teune zegt:

      Beste Steffe,
      We kiezen voor volle zuivelproducten omdat de gezonde vetten en eiwitten welkom zijn wanneer je een koolhydraatarm dieet volgt. Dat zorgt voor een verzadigd gevoel.
      Gr. LPN

        • Vanessa Teune zegt:

          Klopt inderdaad Frieda. Het is (vaak) duur, bevat weinig vezels en vitamines. Dan kun je beter een heleboel andere gezonde ingrediënten eten 🙂

          • Betty zegt:

            Hallo
            Ik vind dit erg dubbel
            Ik benvdiabeet en let erg op mijn koolhydraten vooral brood aardappel en pasta s
            Ik koop de koolhydraatarmbrood bij de jumbo en lidle niet duur en boordevol vezels de pasta haal ik bij de action koolhydraatarm maar 9 gram
            Mijn eetlepel app geeft aan hoeveel koolhydraten een product bevat door de streepjes code te scannen
            Dan kun je ook zien wat er in brood zit en in de koolhydraat arm brood
            Na mijn mening gezonder

          • Vanessa Teune zegt:

            Het is altijd goed om te kiezen waar jij je goed bij voelt. Dus geen probleem. Wij bieden vooral alternatieven en richten ons meer op groentes en eiwitten daarin.

  34. Vanessa zegt:

    Beste, ik ben samen met mijn partner begonnen met het suikervrij leven 🙂 maar ik vroeg mij af of jullie nog meerdere recepten hebben. ‘k heb de indruk dat wij bijna elke dag spinazie eten 🙂

    • Vanessa Teune zegt:

      We hebben nog extra 3 weken menu’s. Daarnaast kun je de spinazie ook vervangen voor andere groentes 🙂 In de gezonde eetlijsten in het boek Leef Suikervrij zie je precies welke groentes je vrij kan kiezen. Succes en geniet ervan 🙂

  35. karine leemans zegt:

    hallo ik ben 2 maanden geleden begonnen aan een koolhydraten dieet en ben ondertussen 8 kilo afgevallen maar ik heb geen normale stoelgang meer, steeds diaree ik ben terug brood gaan eten , hoe komt dit ,wat doe ik verkeerd?

    • Vanessa Teune zegt:

      Dan krijg je wat te weinig binnen en zul je wat koolhydraten moeten toevoegen inderdaad. Denk aan havermout, zilvervliesrijst en zuurdesembrood bijvoorbeeld. Ook kan het zijn dat je darmen gevoelig reageren op bepaalde zaden? Je kan lijnzaad en chiazaad even achterwege laten en dan kijken of het beter gaat.

    • Jan Lenaerts zegt:

      Ik voeg een 15gr tarwezemelen per dag toe aan mijn voeding … maakt bij mij een groot verschil … met een beetje kwark is het best binnen te krijgen 😉

  36. Kramik zegt:

    Als je toch magere zuivelprodukten gebruikt, zoals bijv. magere Griekse yoghurt gebruikt, kan dat kwaad? Of is het advies om volle zuivelprodukten enkel bedoeld om een meer voldaan gevoel te krijgen?

    • Vanessa Teune zegt:

      Volle zuivelproducten bevatten veel gezonde vetten maar ook veel eiwitten en beiden helpen om bij een koolhydraatarm voedingspatroon aan voldoende voedingswaarden te komen. Daarnaast zorgt het voor een langer verzadigd gevoel. Maar de gezonde vetten zijn heel belangrijk voor lichaamsfuncties (denk aan hormoonaanmaak/spierkracht) en deze heb je dus wel nodig 🙂

    • Vanessa Teune zegt:

      Het is echt van belang dat je voldoende eiwitten en gezonde vetten binnenkrijgt. Dat is nou eenmaal wat lastiger zonder dierlijke producten. Misschien heb je hier wat aan: https://www.www.leefpuurnatuur.nl/vleesvervangers/
      Het is weliswaar een artikel voor vegetariërs maar er wordt in toegelicht waar je nog meer eiwitten en vetten uit kan krijgen.

      Denk daarbij aan kokos-avocado-olijven-noten-havermout-boekweit-kikkererwten.

  37. Saskia zegt:

    Kan het kwaad wanneer ik elke ochtend volle yoghurt en skyr eet met een Atkins cracker met filet americain of kaas. Ik vind het lekker en het is makkelijk. Ik ben nl geen kok en heb er geen hobby aan. Voor het avondeten doe ik dan wel weer meer moeite.

    • Vanessa Teune zegt:

      Klopt inderdaad. Wel zijn verzadigde vetten vanuit de plantaardige hoek ook heel gezond. Bij een koolhydraatarm voedingspatroon mag je iets hoger zitten in de goede en liefst plantaardige vetten. Alle vetten of cholesterolhoudende producten vermijden is niet nodig, mits je een gezond voedingspatroon hebt. Onze lichamelijke processen, hormoonaanmaak en vitamine opname heeft ook vetten nodig.

    • Vanessa Teune zegt:

      Ze zijn allemaal gezond en geschikt maar vallen niet in de categorie koolhydraatarm. Toch gebruiken we ze geregeld in onze dagmenu’s omdat ze boordevol vezels, eiwitten en gezonde koolhydraten zitten. Dus je kan ze gebruiken maar het liefst goed afgewisseld met wat lichtere groentesoorten.

  38. Petra Plugge zegt:

    Hallo, mijn “slechte” cholesterol is te hoog, maar ik heb ook een hoog “goed” cholesterol. Ik zou best wat willen afvallen met een koolhydraatarm dieet maar ben er huiverig voor door het advies om veel eieren en vette levensmiddelen te eten. Hoe verhoudt een en ander zich met elkaar. Mvg. Petra Plugge

  39. Mirjam zegt:

    Beste Vanessa, dank voor je uitgebreide lijsten! Scheelt mij (en anderen 😉 veel gezoek.
    Ik heb als eerste een vraag over zuivel. Je noemt volle en halfvolle melk, mag dan magere melk wel? Alvast dank voor je antwoord, groet, Mirjam

    • Vanessa Teune zegt:

      Af en toe een beetje is geen probleem, maar de melk bevat nog steeds lactose (melksuiker). Je kan dan voor de wat grotere porties beter plantaardige melk gebruiken.

    • Vanessa Teune zegt:

      Hoi Catherine,
      De hormonen hoeveelheid in je lichaam is uit balans en je lichaam probeert dat op te lossen door vet vast te houden. Vanuit vet kan je lichaam namelijk ook hormonen aanmaken. Daarnaast is je metabolisme wat aan het vertragen. Koolhydraatarmer eten helpt daar zeker tegen. Ook wat bewegingsafwisseling (simpele krachtoefeningen bijvoorbeeld) helpt.
      Via de mail kan ik eventueel een dagmenu aan je sturen waarin we wat meer informatie geven. [email protected]

  40. Katrien zegt:

    Beste Vanessa
    Wat ik mij afvraag en waar ik nergens een antwoord op kan vinden. Mag lactosevrije melk? Ben namelijk geen fan van de plantaardige opties.

  41. Esmeralda zegt:

    Beste,

    Wat ik jammer vind is dat ik echt geen vis en advocados lust en helaas niet tegen amandelen kan. Vaak zie je in boeken veel recepten met juist deze dingen erin. Hoe is dat bij jouw boek.

    Alvast bedankt.

    Esmeralda

    • Vanessa Teune zegt:

      Hoi Esmeralda,
      Wij gebruiken deze producten ook maar bieden er begeleiding bij zodat je advies krijgt in hoe deze producten goed te vervangen. We geven voor gerechten met vis sowieso altijd een alternatief bij het recept.

  42. Sjanet zegt:

    ik wil heel graag 25kilo kwijt en het lukt me maar niet( ook mede doordat ik savonds niet vies ben van een bakkie chips,koekje of snoepje ) zit al jaren te worstelen met mn gewicht ..

    • Vanessa Teune zegt:

      Wat vervelend dat je gewicht een worsteling is geworden. Om bepaalde gewoonten te doorbreken en je lichaam te laten wennen aan minder suiker is het wel handig om het suikervrije programma te gaan volgen. Dan ben je voldoende gevoed en heb je dus uiteindelijk minder snaaitrek. Dat gaat je zeker helpen om kilo’s kwijt te raken.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Leef suikervrij programma

Al meer dan 12.000 tevreden klanten!

5/5

Al jaren de bewezen suikervrije methode waarmee je direct vet verliest, energieker wordt en een gezonder lichaam krijgt.

Gratis dagmenu

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het suikervrij dagmenu!

Heb je een vraag voor ons?

Neem nu contact op met Lynda!

Al 76.283 keer gedownload

Ontvang het gratis suikervrije dagmenu

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis tips, recepten en dagmenu’s.

Bedankt! Je bent nu aangemeld voor de nieuwsbrief.

Leuk dat je het Leef Puur Natuur dagmenu hebt aangevraagd.

Het dagmenu kun je binnen enkele minuten in je mailbox verwachten.

Met het dagmenu wil ik je kennis laten maken met het Leef Suikervrij programma. Ben je geïnteresseerd in een slank, fit en energiek leven? Bekijk dan deze pagina.