5/5
20.000+ tevreden klanten!

al meer dan 20.000 mensen gingen jou voor!

Najaarssalade met makreel en rode kool

Lynda
Orthomoleculaire voedingscoach

Deel

Print

Een lauwwarme salade met lekkere groentesoorten die passen bij het najaar. De makreel zit boordevol gezonde omega-3-vetzuren, calcium en magnesium. Deze salade is ideaal om je immuunsysteem een boost te geven, vanwege de vitamine A, D, K, B12 en C. Je kunt deze salade koud eten maar in dit recept kiezen we voor een lauwwarme variant. Ideaal als lunch tijdens koudere dagen.

Najaarssalade met makreel en rode kool

Porties: 1

Ingrediënten

50 gram gerookte makreelfilet
200 gram rode kool
100 gram gekookte biet
100 gram veldsla
½ prei
1 tl mosterd
½ limoen
½ el olijfolie
Zeezout en zwarte peper

Instructies

  1. Controleer de gerookte makreel op graatjes, en snijd deze in kleine stukjes.
  2. Snijd de rode kool in slierten en de prei in dunne ringen.
  3. Verhit de olijfolie en wok de rode kool en de prei gedurende 1 minuut.
  4. Snijd de biet in kleine blokjes.
  5. Doe de mosterd met het sap van een halve limoen, wat peper en zeezout in een bakje. Dit is de dressing van de salade.
  6. Leg de salade in een diep bord of kom, leg de bietjes erop en vervolgens de rode kool en prei.
  7. Vervolgens kun je de makreel over de lauwwarme salade verdelen.
  8. Besprenkel de salade met wat dressing.

Voedingswaarden

Kcal: 332
Koolhydraten: 20 gram
Eiwitten: 19 gram
Vetten: 19,5 gram
Vezels: 9 gram

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Leef suikervrij programma

Al meer dan 12.000 tevreden klanten!

5/5

Al jaren de bewezen suikervrije methode waarmee je direct vet verliest, energieker wordt en een gezonder lichaam krijgt.

Gratis dagmenu

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het suikervrij dagmenu!

Heb je een vraag voor ons?

Neem nu contact op met Lynda!

Al 76.283 keer gedownload

Ontvang het gratis suikervrije dagmenu

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis tips, recepten en dagmenu’s.

Bedankt! Je bent nu aangemeld voor de nieuwsbrief.

Leuk dat je het Leef Puur Natuur dagmenu hebt aangevraagd.

Het dagmenu kun je binnen enkele minuten in je mailbox verwachten.

Met het dagmenu wil ik je kennis laten maken met het Leef Suikervrij programma. Ben je geïnteresseerd in een slank, fit en energiek leven? Bekijk dan deze pagina.