5/5
20.000+ tevreden klanten!

al meer dan 20.000 mensen gingen jou voor!

Vegetarische broccoli burgers

Lynda
Orthomoleculaire voedingscoach

Deel

Print

Vleesvervangers uit de supermarkt? Absoluut niet altijd nodig 🙂 Geniet van deze hartige, vegetarische burger vol smaak en vitamines. Heerlijk te combineren met een salade. Ook koud als lunch heerlijk! En maak ze vooral ook eens in de mini versie als gezonde snack of leuke variatie voor de kleintjes.

Vegetarische broccoli burgers

Porties: 1

Ingrediënten

100 gram broccoli(rijst)
1 ei
30 gram amandelmeel
½ teen knoflook
¼ rode ui
40 gram feta
1 tl kurkuma
1 el olijfolie
Zeezout en zwarte peper

Instructies

  1. Maal de broccoliroosjes in een keukenmachine of koop kant en klare broccolirijst.
  2. Blancheer de broccolirijst in 1 minuut in kokend water.
  3. Giet af en laat de groente afkoelen.
  4. Snipper de ui en pers de knoflook.
  5. Snijd de feta in kleine blokjes.
  6. Doe de groentes in een mengkom.
  7. Voeg de ui, knoflook, feta, kurkuma, amandelmeel en het ei toe. Voeg naar smaak peper en zeezout toe.
  8. Mix de groentes met de rest en kneed er 2 normale of 4 kleine hamburgers van.
  9. Verhit 1 el olijfolie in de koekenpan en bak de burgers rondom bruin.

Voedingswaarden

Kcal: 375
Koolhydraten: 9,5 gram
Eiwitten: 20,5 gram
Vetten: 19 gram
Vezels: 5,5 gram

9 reacties op “Vegetarische broccoli burgers

    • Vanessa Teune zegt:

      Dat kan denk ik wel, niet geprobeerd nog. Ik denk dat ze het beste op een bakplaat op bakpapier in de oven kunnen; dan worden ze meer door en door verwarmd.
      Succes!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Leef suikervrij programma

Al meer dan 12.000 tevreden klanten!

5/5

Al jaren de bewezen suikervrije methode waarmee je direct vet verliest, energieker wordt en een gezonder lichaam krijgt.

Gratis dagmenu

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het suikervrij dagmenu!

Heb je een vraag voor ons?

Neem nu contact op met Lynda!

Al 76.283 keer gedownload

Ontvang het gratis suikervrije dagmenu

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis tips, recepten en dagmenu’s.

Bedankt! Je bent nu aangemeld voor de nieuwsbrief.

Leuk dat je het Leef Puur Natuur dagmenu hebt aangevraagd.

Het dagmenu kun je binnen enkele minuten in je mailbox verwachten.

Met het dagmenu wil ik je kennis laten maken met het Leef Suikervrij programma. Ben je geïnteresseerd in een slank, fit en energiek leven? Bekijk dan deze pagina.