Aziatische slawraps met kip en pinda-chilisaus

Benodigdheden (1 portie):

• 125 gram gerookte kipfilet, in repen
• 6 grote slabladeren, bijvoorbeeld van een krop botersla
• 50 gram peen julienne
• 1/2 komkommer, in dunne reepjes
• 1 bosui, in schuine ringen

Dipsaus

• 2 el pindakaas of notenpasta
• 1/2 rode peper, fijngesneden
• 2 el sojasaus
• 2 el limoensap
• 2 el koud water

Vegetarische optie:

Vervang de gerookte kipfilet door tempeh. Bak de tempeh even kort.

Hoe maak je het?

1. Meng alle ingrediënten voor de dipsaus in een kleine kom.
2. Leg de slabladeren op een bord en vul ze met de gerookte kipfilet, peen julienne, bosui en komkommerreepjes. Rol de slabladeren op als een wrap en dip ze in de dipsaus.