Deze warme appelcrumble is het perfecte ontbijt voor als je iets meer tijd hebt ’s ochtends, bijvoorbeeld op zondag. Het is lekker warm, licht zoet, knapperig en vullend. Een goede start van een fantastische dag!
De walnoten leveren een goede dosis gezonde vetten, terwijl de havermout je voorziet van langzame koolhydraten. In combinatie met appel, een goede bron van vezels, zorgt dit gerecht ervoor dat je lang verzadigd blijft. Handig als je wilt afvallen!
Benodigdheden (1 portie):
- 1 appel
- 30 gram havermeel (of havermout)
- 20 gram walnoten
- 1 tl kaneel
- 1 el kokosolie
- Snufje zout
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de appel in kleine blokjes en doe in een ovenbestendig kommetje of klein ovenschaaltje.
- Voeg het kaneel toe en roer door.
- Hak de walnoten en doe deze samen met het havermeel (of de havermout) en een klein snufje zout in een kom. Hussel door elkaar.
- Smelt de kokosolie in een (steel)pannetje en voeg aan het havermoutmengsel toe. Kneed met je handen tot een korrelige, licht plakkerige massa: een crumble.
- Verdeel de crumble over de appelvulling.
- Schuif het ovenschaaltje in de oven en bak de appelcrumble 15-20 minuten, totdat de appel gaar is en de crumble goudbruin en knapperig is.
VOEDINGSWAARDEN KCAL: 410
Koolhydraten: 37 gram, Eiwitten: 7,5 gram, Vetten: 24,5 gram, Vezels: 7 gram
DOWNLOAD HET SUIKERVRIJE DAGMENU
Al 76.283 keer gedownload
Activeer je vetverbranding en krijg meer energie met de makkelijke suikervrije en koolhydraatarme recepten uit het dagmenu!
- Met 14 makkelijk toepasbare tips voor snel resultaat!
Hoi Lynda, voor hoeveel personen is het recept? En kun je hier ook krenten/rozijnen bij toevoegen?
Hoi Rachel,
Het recept is voor 1 persoon.
Je mag er zeker rozijnen/krenten aan toevoegen. Wil je graag afvallen, dan zou ik deze even weglaten vanwege de extra suikers.
Groetjes Lynda
Hoi Linda, kun je de walnoten ook vervangen voor andere noten?
Groetjes Corine
Hoi,
Ja hoor dat is prima, als het maar ongezouten noten zijn.:)
Groetjes Lynda
Mss is het handiger het aantal khd te vermelden ipv de caloriėn !? Ik heb nu nog geen idee hoeveel ik met een recept binnenkrijg ?♀️
Dit recept bevat 24 gram koolhydraten.
Huh, onder het recept staat 37 gram koolhydraten?
Is het nou 24 gram of 37 gram?
Dat wat onder het recept staat.
een hapje van een appel en dan 15 tot 20 minuten in de over? is dat niet heel erg energieverspillend?
Hoi Elli,
Je kunt er zeker voor kiezen om meerdere porties crumble te maken. Of een grote ovenschaal met crumble. Het is ook een lekker toetje voor na een diner.
Dan maak je beter gebruik van de energie inderdaad.
Gr. Vanessa
Ik weet niet hoe dit hapje zou uitvallen in de magnetron,maar ik eet vaak een halve appel,met kaneel, even in de magnetron,eventueel zoetstof wat jij lekker vind, een lekkere dot slagroom, en je heb zo een heerlijk koolhydraatarm toetje
Hoi Marion,
Een appel met kaneel is zeker een goed alternatief! Lekker van genieten en zeker fijn om een warm tussendoortje te hebben nu het wat kouder wordt buiten. Wij laten de slagroom liever achterwege vanwege de grote hoeveelheid lactose. Dat is melksuiker en dus koolhydraatrijk 🙂
Groetjes Vanessa, LPN
Wauw heel erg lekker ik heb deze appelcrumble gemaakt alleen dan x3 in een grote ovenschaal Echt een aanrader! Alleen de crumble werd niet heel bruin bij mij dus hij bleef een beetje meel achtig. We proberen het gewoon nog eens!
Super! Fijn dat jullie er zo van genieten!
Hoi! Heel lekker dit recept, alleen plakt de crumble bij mij totaal niet aan elkaar, terwijl ik precies het recept volg. Het ziet er daarom ook niet zo uit als op het plaatje. Heb je enig idee wat ik fout doe of tips? 🙂
Hoi Sandra,
Je kan een iets ruimere eetlepel kokosolie nemen dan. De ene eetlepel is tenslotte de andere niet 🙂
Groet LPN
Kan je ook een andere olie gebruiken? Ik heb Namelijk geen kokosolie meer in huis.
Hi Willemien,
Dat is wel lastig omdat olie te dun is en te heet wordt.
Kokosolie is dan beter.
Gr. LPN
Als het al 24 kha is en je moet de dag nog door op hoeveel kha mag je dan totaal hebben voor de dag om af te vallen
Wij gaan uit van een dagtotaal van 50-80 gram koolhydraten.
Goedemiddag,
Kan ik de appel en perencrumble ook een dag van te voren maken en dan morgenochtend in de oven doen?
Dat kan, geen probleem.
Zijn noten en kokosolie te vervangen voor iets anders? Heb notenallergie.
Kokosolie kun je vervangen voor roomboter, ongezouten. Noten kun je vervangen voor zaden en pitten of weglaten.