Ontbijt, Recepten, Vegetarische recepten

Warme appelcrumble van havermout en noten

19
feb

Deze warme appelcrumble is het perfecte ontbijt voor als je iets meer tijd hebt ’s ochtends, bijvoorbeeld op zondag. Het is lekker warm, licht zoet, knapperig en vullend. Een goede start van een fantastische dag!

De walnoten leveren een goede dosis gezonde vetten, terwijl de havermout je voorziet van langzame koolhydraten. In combinatie met appel, een goede bron van vezels, zorgt dit gerecht ervoor dat je lang verzadigd blijft. Handig als je wilt afvallen!

Benodigdheden (1 portie):

  • 1 appel
  • 30 gram havermeel (of havermout)
  • 20 gram walnoten
  • 1 tl kaneel
  • 1 el kokosolie
  • Snufje zout

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snijd de appel in kleine blokjes en doe in een ovenbestendig kommetje of klein ovenschaaltje.
  3. Voeg het kaneel toe en roer door.
  4. Hak de walnoten en doe deze samen met het havermeel (of de havermout) en een klein snufje zout in een kom. Hussel door elkaar.
  5. Smelt de kokosolie in een (steel)pannetje en voeg aan het havermoutmengsel toe. Kneed met je handen tot een korrelige, licht plakkerige massa: een crumble.
  6. Verdeel de crumble over de appelvulling.
  7. Schuif het ovenschaaltje in de oven en bak de appelcrumble 15-20 minuten, totdat de appel gaar is en de crumble goudbruin en knapperig is.

VOEDINGSWAARDEN KCAL: 410

Koolhydraten: 37 gram, Eiwitten: 7,5 gram, Vetten: 24,5 gram, Vezels: 7 gram

DOWNLOAD HET SUIKERVRIJE DAGMENU

Activeer je vetverbranding en krijg meer energie met de makkelijke suikervrije en koolhydraatarme recepten uit het dagmenu!

  • Met 14 makkelijk toepasbare tips voor snel resultaat!

Meer dan 60.000 bezoekers hebben dit dagmenu al gedownload.

18 reacties op “Warme appelcrumble van havermout en noten”

    • Lynda zegt:

      Hoi Rachel,

      Het recept is voor 1 persoon.

      Je mag er zeker rozijnen/krenten aan toevoegen. Wil je graag afvallen, dan zou ik deze even weglaten vanwege de extra suikers.

      Groetjes Lynda

      Beantwoorden
  3. Barbara zegt:

    Mss is het handiger het aantal khd te vermelden ipv de caloriėn !? Ik heb nu nog geen idee hoeveel ik met een recept binnenkrijg ?‍♀️

    Beantwoorden
    • Vanessa Teune zegt:

      Hoi Elli,

      Je kunt er zeker voor kiezen om meerdere porties crumble te maken. Of een grote ovenschaal met crumble. Het is ook een lekker toetje voor na een diner.
      Dan maak je beter gebruik van de energie inderdaad.

      Gr. Vanessa

      Beantwoorden
  5. Marion Bierings zegt:

    Ik weet niet hoe dit hapje zou uitvallen in de magnetron,maar ik eet vaak een halve appel,met kaneel, even in de magnetron,eventueel zoetstof wat jij lekker vind, een lekkere dot slagroom, en je heb zo een heerlijk koolhydraatarm toetje

    Beantwoorden
    • Vanessa Teune zegt:

      Hoi Marion,

      Een appel met kaneel is zeker een goed alternatief! Lekker van genieten en zeker fijn om een warm tussendoortje te hebben nu het wat kouder wordt buiten. Wij laten de slagroom liever achterwege vanwege de grote hoeveelheid lactose. Dat is melksuiker en dus koolhydraatrijk 🙂

      Groetjes Vanessa, LPN

      Beantwoorden
  6. San zegt:

    Hoi! Heel lekker dit recept, alleen plakt de crumble bij mij totaal niet aan elkaar, terwijl ik precies het recept volg. Het ziet er daarom ook niet zo uit als op het plaatje. Heb je enig idee wat ik fout doe of tips? 🙂

    Beantwoorden
    • Vanessa Teune zegt:

      Hoi Sandra,
      Je kan een iets ruimere eetlepel kokosolie nemen dan. De ene eetlepel is tenslotte de andere niet 🙂
      Groet LPN

      Beantwoorden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *