Deze warme appelcrumble is het perfecte ontbijt voor als je iets meer tijd hebt ’s ochtends, bijvoorbeeld op zondag. Het is lekker warm, licht zoet, knapperig en vullend. Een goede start van een fantastische dag!
De walnoten leveren een goede dosis gezonde vetten, terwijl de havermout je voorziet van langzame koolhydraten. In combinatie met appel, een goede bron van vezels, zorgt dit gerecht ervoor dat je lang verzadigd blijft. Handig als je wilt afvallen!
Benodigdheden:
- 1 appel
- 30 gram havermeel (of havermout)
- 20 gram walnoten
- 1 tl kaneel
- 1 el kokosolie
- Snufje zout
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de appel in kleine blokjes en doe in een ovenbestendig kommetje of klein ovenschaaltje.
- Voeg het kaneel toe en roer door.
- Hak de walnoten en doe deze samen met het havermeel (of de havermout) en een klein snufje zout in een kom. Hussel door elkaar.
- Smelt de kokosolie in een (steel)pannetje en voeg aan het havermoutmengsel toe. Kneed met je handen tot een korrelige, licht plakkerige massa: een crumble.
- Verdeel de crumble over de appelvulling.
- Schuif het ovenschaaltje in de oven en bak de appelcrumble 15-20 minuten, totdat de appel gaar is en de crumble goudbruin en knapperig is.
Dit gerecht bevat 419 calorieën
DOWNLOAD HET SUIKERVRIJE DAGMENU
Activeer je vetverbranding en krijg meer energie met de makkelijke suikervrije en koolhydraatarme recepten uit het dagmenu!
- Met 14 makkelijk toepasbare tips voor snel resultaat!
Meer dan 50.000 bezoekers hebben dit dagmenu al gedownload
Hoi Lynda, voor hoeveel personen is het recept? En kun je hier ook krenten/rozijnen bij toevoegen?
Hoi Rachel,
Het recept is voor 1 persoon.
Je mag er zeker rozijnen/krenten aan toevoegen. Wil je graag afvallen, dan zou ik deze even weglaten vanwege de extra suikers.
Groetjes Lynda
Hoi Linda, kun je de walnoten ook vervangen voor andere noten?
Groetjes Corine
Hoi,
Ja hoor dat is prima, als het maar ongezouten noten zijn.:)
Groetjes Lynda